Arkiviikon herkkuja!

Riikunoita oman pihan puusta

Amerikkalaiset muffinssit

15 kpl

2 1/2 dl sokeria

2 munaa

1 dl maitoa

100 g voita

4 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

2 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

100 g suklaata

1. Sekoita sokeri, munat, maito ja sulatettu voi.

2. Sekoita kuivat aineet ja pilkottu suklaa. Yhdistä kaikki aineet ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.

Perunarieskat

1ps perunamuusia(jauheesta tehtyä)

ohrajauhoja n.4dl

suolaa 1tl

2 munaa

Ja äiti vielä leipasi ruisnassikoita tänään. Kyllä on hyvä viettää syksyista arkiviikkoa.