OLOA

Olo-jogurtit ovat meidän perheen uusituttavuus ja se ei petä, ei koskaan! Niin on jogurtit herkullisen täyttäviä ja suussasulavia! Suosittelen! 

Kauraleipä kera herkuniltapalan

Kauraleipä

kaurahiutaleita

vettä

suolaa

 Tämä ohje saa herkullisen leivän kun uunissa paistaa muutaman minuutin niin leipä saa herkullisen rapean pinnan ja maku vie kielen mennessään. Kiitos Mai Amelie decor&lifestylen blogin pitäjälle ohjeesta. 

Kauraleivän päälle laitoin salaatinlehden, juustoa, kurkkua, aurinkokuivattuatomaattia, oliiveja,kananmunaa.

Kaverina söin bulgariajogurttimyslimustikkamansikka annoksen!! Herkkuja molemmat.

Tämän iltapaln nautin muutama viikko taaksepäin!

Pyöräilyä maaseudulla sipoossa!

Viikko sitten maanantaina oli aurinkoinen, lämmin loppukesän/alkusyksyn ilta! Päätin lähteä ajan kanssa nauttimaan Sipoon maaseudusta pyöräillen. Kilometrejä tulikin 25. Aikaa meni tunti ja 45min, välilä piti pitää kuvaustaukoja :) Pyöräiy on mukavaa vaihtelua juoksemisen rinnalla. 

Viime viikko oli muutenki urheilullinen viikko ja uskallan mainita julkiseen jakoon urheiluni.

Maanantai: 1km uintia ja 25km pyöräilyä

Tiistai: 850m uintia

keskiviikko: 45min juoksulenkki

Torstai: lepopäivä

Perjantai: 15km pyöräilylenkki

ja sitten viikonloppu menikin leväillessä urheilusta ja alkuviikkokin on nin turkasen kiireinen että ehtii torstaina vasta urheilemaan. Mutta tämän viikon kiireet ovat ainutlaatuisia hetkiä sisarusten lasten kanssa, ei valittamista!

Ensi Lauantaina minä suuntaan midnighruniin ja se on HIENOA se!

Pala arjesta

Tänään on ollut taas kerran lähes täydellinen päivä. Tältä erään oli tänään koulussa viimeinen keittiöpäivä. Lokakuussa jatketaan sielä kokkailua. Loppuviikko onkin teoria painotteista ja perjantai vapaapäivä. Maanantaina minun jalkani suuntaavat CafeiknikKasarmikadulle Helsinkiin. Jännät hetket käsillä. Kahvilaharjottelu saa luvan alkaa maanantaina!

Uimahalli uiminen on taas pörähtänyt käyntiin. Eilen meni 1km ja tänään 850m, mahtava fiilis noista uintikerroista. Mainittakoon vielä että eilen tuli pyöräiltyäkin 25km(1h45min) Pyöräily melkeen voittaa juoksemisen.

Päivälliseksi tein Kanasalaatin.

Kana fileitä

mietoa tandooricurrytahnaa

salaattia

kurkkua

tomaattia

keittettyäkananmunaa

raejuustoa

Herkkua oli!

Suklaabanaaniherkku

Lauantaina herkuteltiin suklaabanaania kahvikupposen kera.

Helppo on tehdä tämä herkku. Teet banaaniin vaan viillon ja sinne sisälle haluamasi määrä suklaapaloja. Meillä oli tällä kertaa suklaata jossa on kokonaisia hasselpähkinöitä. Banaanit vaan uuniin ja 200asteessa viisiminuuttia, sen verran että suklaa kivasti sulaa. Herkku on niin herkkua!

Sienimetässä

ps. kuva netistä

Mua niin harmittaa kun en ottanut kameraa mukaan sienimettään, enkä hoksannut kotona kuvata sieniä, saatikka sitä maukasta sienipiirakkaa.

Eilen tosiaan käytiin pienelläporukalla sienimetässä. Saalis oli heikko mutta retki oli hauska!

Sieniä saatiin kumminkin piirakanverran. Oli herkullista herkkua.

Peruspiirakka suolasenpiirakanpohja

-erilaisia syötäviä sieniä

-ranskankermaa

-mausteita

-oliiveja

-aurinkokuivattujatomaatteja

-aurajuustoa

-kananmunia

juustoraastetta

Kokeilkaa!!

Tänään tehtiin itse hamppareita. Niistäkään ei ole kuvia, valitettavasti. Nyt mun pitää taas tsempata! :)

ohje

Juustohampurilaiset

1. tee jauhelihamureke massa,

(Korppujauho,kananmuna,kerma/vesi,mausteita,jauheliha,kuullotettusipuli) muotoile massasta ohuita samankokoisia pihvejä, paista 180 asteessa noin 10minuuttia.

2.viipaloi tomaatit, maustekurkut. Pese salaatit. Leikkaa sipulista renkaita ja paahda pannulla.

3. Paahda hampurilaissämpylät pannulla ja ananasviipaleet.

4. kokoa hamppari seuraavalla tavalla

pohjanpäälle

-salaatti

-pihvi

-cheddarjuusto

-paahdetutsipulirenkaat

-tomaattiviipale

-anansrengas

-hampurilaiskastiketta(majoneesia)

kansi

Aivan mahottoman hyviä tuli!

Suosittelen näitäkin myös!

Syksynväriä

Pihlajanmarjoja pihalla riittää! Ne on hienon värisiä!

Vadelmaa

(kuva netistä)

Tänään olimme vadelmia poimimassa. Aurinko kuumotti, vadelmia näkyi silmissä useita. Örriäisiä lenteli ympärillä. Eväät maistuivat! Oli ihan mukava käydä kävelemässä metässä ja poimia muutama vattu. Paljon ei saalista ollut mutta se ei ollut tarkotus vaan seura ja itse retki metsään!

Tällästä tänään!

Äskettäin herkuttelin ensimmäisen koulupäivän kunniaksi ja sen maanantain kunniaksi millon on fiilis ollut korkealla! Tänään siis! Ihan huippu päivä. Heti aamusta onnistumisia! :) Koulussa oli mukava nähdä pitkästä aikaa luokkakavereita. Sitten käväsin vähän kaupoilla, ostelemassa uusia kokkivaatteita ja koulutarvikkeitä ym. Ulkona on lämmin, kohta lenkille ja illalla KYLÄÄN! 

Palataan!

Syksyä kohti!

Tällä viikolla on tuntunut loppukesältä ja alkavalta syksyltä. Ilmat viilenevät, ulkona tuulee, uudet tuulet puhaltavat ja uudet asiat taas kiinnostavat entistä enemmän. Maanantaina alkaa koulukin minulla ja se on mukavaa. Tämän viikon kokonaan oletn tehnyt keikkaa niin ei ole niin suurimuutos maanantaina mennä kouluun, hyvä se! Minulla alkaa heti alkusyksystä työharjottelu. Menen Kafe piknik kasarmikadulle Helsingin keskustaa. Mielenkiintoista!

Tänään sain auton käyttöön pitkästä pitkästä aikaa, se piristää. Sen myötäkin on paljon ohjelmaa luvassa! Syksyn energiaa!

Mausteita

Uusia mausteita saatiin ja nyt pitäisi alkaa tutustumaan niihin ja keksiä mihin herkullisiin ruokiin niittä käyttäisi.

Tätä mietoa currytahnaa käytettiin jo kanafileen päälle. Usein ollaan pysähdytty miettimään miten maustaisi kanan, kun helposti siitä tulee mauton jos vaan paistaa pannulla ja laittaa perusmausteet suolan&pippurin. Yksi vaihtoehto on ollut mielessä jo kauan ja toteutunutkin. Se että kana halkaistaan ja tehdään väliin hyvätäyte. Esim. ranskankermasta, auringonkuivatustatomaatista, persiljaa tms. Mutta tänään syötiin niin herkullista kanaa. Kanafileen päälle siveltiin tätä currytahnaa ja haudutettiin kera kerman uunissa. Kokeilkaapa!

Kaunissaari

Illan hämärässä, nuotion valossa syötiin iltapalaa.

Viime viikonloppuna oltiin kivalla porukalla Sipoon Kaunissaaressa telttaretkellä yhden yönyli. Meitä oli sielä kolme veljestä ja viisilasta. Se oli niin erämeininkiä ja niin kivvaa! Trangialla tehtiin ruoat ja nuotiolla. Ulkohuusseissa käytiin ja astiat tiskattiin tuommosen hanan äärellä mikä on ylläolevassa kuvassa. Joskus pitää ottaa saarireissu uudestaan! Ehkä isomallakin porukalla :)

Dinner

Veljen kanssa tehtiin herkullinen illallinen! Menee se ruokarytmi joskus näinkin että ensimmäinen lämminruoka nautitaan yhdeksän aikaa illalla :) Kesääkesää! 

Veli paistoi lihat minä tein salaatin ja kasvikset.

Menu

Naudan sisäfilettä

salaatti:salaattia,

salaattimix

kirsikkatomaattia

kurkkua

kurpitsasiemeniä

halloumia

kasvikset

wokki kasviksia

sieniä

kesäkurpitsaa

aurajuustoa

Oli niin herkullista!!